La nostra cucina racchiude le antiche tradizioni culinarie dei nostri antenati siciliani. Il profumo dei pomodorini di pachino, l'aroma del cappero eoliano, le olive, la mentuccia, l'aglio, l'alloro e altri odori ormai quasi scomparsi, arricchiscono pesce, carni e primi piatti per soddisfare palati desiderosi di scoprire gusti ormai da tempo difficili da trovare e gustare.

• Melone al crudo di Parma
  melone, prosciutto crudo di Parma;


• Antipasto Italy
  affettati misti freschi, formaggi misti freschi;


• Mozzarella ai sapori di Capri
  mozzarella, pomodoro, sale, pepe, origano;


• Carpaccio di bresaola alla rucola
  bresaola, rucola, scaglie di grana, olio extravergine, pepe, limone;


• Cocktail di gamberi
  gamberi, lattuga, salsa rosa;


• Insalata di mare
  frutti di mare, olio extravergine, sale, pepe, limone;


• Tris di affumicati


• Soutè di cozze e vongole con crostini caldi
  cozze, vongole, aglio, aromi vari, olio extravergine;


• Frittura fi franceschini


• Cozze al limone


• Pepata di cozze


• Fantasia di mare Eurialo e Niso


• Insalata di polpo
  polpo, olio extravergine, pepe, limone, prezzemolo;


• Insalata di gamberi alla boscaiola
  funghi, gamberi, rucola;


• Pesce marinato e carpacci
  (solo su prenotazione)







• Maccheroni alla norma
  salsa di pomodoro, melenzane, ricotta infornata, cipolla, olio extravergine, sale, basilico;


• Spaghetti alle vongole
  vongole, vino secco, aglio, olio extravergine, sale, pepe, prezzemolo, pomodorini;


• Risotto alla pescatora
  frutti di mare, aglio, sale, olio extravergine, brodo di pesce;


• Penne gamberi e zucchine
  gamberi, pomodori pachino, zucchine;


• Pennette alla buongustaia
  pesce spada, mentuccia, pomodorini, melenzane;


• Linguine al cartoccio
  cozze, gamberetti, scampi, pomodori pachino;


• Farfalle al salmone
  salmone affumicato, panna, brandy, salsa di pomodoro;





• Involtini di pesce spada in graticola alla siciliana
  pesce spada, aromi, pangrattato, formaggio, sale, pepe, prezzemolo, olio extravergine;


• Calamaretti veraci alla griglia


• Trancio di pesce spada alla griglia


• Frittura di gamberi e calamari


• Grigliata mista di pesce
  involtini di pesce spada, gamberoni, totanetto o calamaretto, trancio di pesce;


• Gamberoni alla griglia


• Gamberoni alla palermitana
  gamberoni, aromi vari, sale, olioextravergine, pangrattato;


• Grigliata max di pesce
  involtini di pesce spada, scampi, gamberoni, calamari, pesce da porz.;


• Pesce di giornata in bellavista


• Trancio di pesce spada alla garibaldina
  spada, filetti di pomodoro, pangrattato, grana, capperi;





• Bistecca ai ferri


• Involtini di carne ai ferri


• Filetto al pepe verde


• Filetto ai ferri


• Lumache al pepe


• Agnello alla griglia


• Grigliata mista di carne





• Insalata mista
  insalata verde, radicchio, pomodoro, carote, rucola, mais;


• Insalatona
  insalata verde, radicchio, pomodoro, carote, tonno, mais, formaggio;


• Julienne di carote


• Insalata verde





• Gelateria della casa


• Pasticceria della casa





• Insalatona di frutta fresca


• Macedonia di frutta


• Fragolata al maraschino


• Fragolata all'arancia


• Anguria (stagionale)


• Melone


• Ananas





• Asti Cinzano


• Asti Gancia


• Asti Martini


• Prosecco


• Fragolino Bianco


• Fragolino Rosè


• Braghetto





• Pinot


• Lancers


• Matheus


• Donna Fugata


• Corvo


• Corvo Glicine


• Colomba Platino


• Regaleali


• Vino della Casa Lt. 1





• Lancers Rosè


• Matheus Rosè


• Sirah


• Corvo


• Donna Fugata


• Regaleali


• Nero D'Avola


• Merlot


• Cabernet


• Vino della Casa Lt. 1